Koreniny

Veľmi chutná zmes korenia sv§ňou orientu vhodná pre celú rodinu. Šangri-La je vynikajúca nielen pre ázijskú kuchyňu, ale tiež pre pokrmy s ryžou,…

S touto zmesou voňavého korenia dodáte svojmu jedlu žhavosť afrického slnka. Pikantná zmes korenia a himalájskej ružovej soli Harisa je vhodná na…

Etiópska zmes korenia a himalájskej ružovej soli Cereus. Pikantná zmes so škoricou, ktorá zapáli váš tráviaci oheň. Vhodná najmä na prípravu restovanej…

V súčasnosti ho pravidelne nájdeme v polievkach a ragout. Sladké balzamové aróma lístkov podobných muškátu výborne vyniká na jahňacie, hovädzie Pecina…

Štipka hnedého prášku navonia čokoládové nápoje a kávu. Škorica je tiež súčasťou mnohých arabských a indických korenených zmesí.

Klasická provensálska zmes byliniek s ružovou soľou Cereus. Nechajte sa uniesť kúzelnou Provence s vôňou levandule a ďalších aromatických bylín.

Bazalka – „Pesto pre cestoviny“ Či už do omáčok alebo cestovín, bazalka už nie je tak celkom dobre stráženým tajomstvom talianskej kuchyne. Korenie,…

Saturejka – „partner strukovín“ – To, že sa saturejka hodí k fazuli, nie je žiadne veľké prekvapenie. Veľmi dobre sa hodí všeobecne ku všetkým typom…

Citrónová tráva – „sviežosť juhovýchodnej Ázie“ Svieža, citrónová chuť citrónovej trávy sa hodí do teplého, vlhkého podnebia Vietnamu a Thajska. Tam…

Pamajorán čiže oregano – „aróma pizze“ – celé umenie talianskej kuchyne by nebolo dokonalé bez tohto bylinného, koreninového, horca-ostrého korenia…

Nechajte prebudiť svoje spomienky na detstvo "Škorica je niečo pre maškrtníkov. Zemito-drevitá chuť sa hodí k mliečnej ryži, kompótu a koláčmi.

Fenikel – „sladké korenie na chleba“ Sedliacky chlieb bez feniklu si ani nevieme predstaviť: sladko-aromatické semienka dávajú tmavému chlebu a pečivu…

Intenzívna, sladká chuť anízu podobná sladkému drievku je unikátna.